Aronija je listopadni grm visok do šest metara, podrijetlom iz Sjeverne Amerike. Bujnog je rasta, a ljudi ga rezidbom najčešće oblikuju kao manje drvo. Zbog visokog stupnja otpornosti na mraz, izdrži zimu i do -47 °C. Aroniju često nazivaju sibirskom borovnicom. Tako se nastanila u Rusiji, Finskoj i Švedskoj. Osim na hladnoću, otporna je na sušu, kukce, zagađenja i bolesti. Kod nas se donedavno uzgajala kao ukrasna biljka, međutim, zbog sve veće popularnosti proizvoda od aronije, sve češće se i kod nas uzgaja u proizvodne svrhe, rekao nam je Hrvoje Kovač, vrtlar u Botaničkom vrtu Zagreb.
Kako ju posaditi?
Prije svega, materijal koji će vam trebati jest: sadnice aronije, štihača, stajski gnoj, dva štapa, špaga, voda za zalijevanje. Prije sadnje treba odabrati mjesto. Savjetujem da odaberete osunčano mjesto kako bi plodovi mogli sazreti. Imate li više sadnica koje želite posaditi jednu pokraj druge izračunajte koliko vam mjesta treba, imajući na umu da razmak između posađenih grmova mora biti otprilike 1 metar. Ubodite dva štapa (dovoljno razmaknuta) i povežite ih špagom kako biste dobili ravninu u koju ćete pravilno posaditi sadnice. Nakon toga iskopajte jame otprilike 30x30 cm, tako da razmak između dvije jame bude 70 cm (30+70 cm = 100 cm, potreban razmak).
Na dno svake jame stavite malo odstajalog stajskog gnoja. Važno je da je gnoj odstajao nekoliko godina, da procesi raspadanja ne bi bili aktivni, jer bi aktivni gnoj u protivnom mogao izazvati propadanje korjenova sustava. Zatim stavite sloj iskopane zemlje i izmiješajte je s gnojem koji ste stavili prethodno. Na to položite korijen biljke, koji ćete zatrpati ostatkom zemlje. Važno je da biljku zatrpate zemljom do korjenova vrata (mjesto između korijena i stabljike). Nakon toga dobro ugazite zemlju oko biljke kako hladnoća ne bi izazvala podizanje zemlje i izbacivanje biljke. Mlade biljke zaštitite tako da oko njih obložite svježu zemlju slamom. To će pomoći pri zadržavanju vlage, ali ih i zaštititi od hladnoće. Biljke obilno zalijte.
PROČITAJTE VIŠE Njezin sok skup je kao zlato
Magične bobice aronije imaju zaista širok spektar blagotvornih učinaka, a dostupne su tijekom cijele godine. Mogu se konzumirati na različite načine – svježe, smrznute, sušene, kao džem, sok ili sirup.
Dovoljno je pojesti 200 do 300 grama dnevno kako biste osjetili njezine koristi. Također, istraživanja su pokazala da aronija itekako jača imunološki sustav. Osim što je snažan antioksidans, aronija pomaže i kod visokog krvnog tlaka, djeluje protuupalno i opušta arterije zahvaljujući proantocijanidinima. Ljekovita svojstva aronije još pomažu kod: poboljšanja kardiovaskularnog zdravlja, smanjenja šećera u krvi i oksidacije lipida (važno za dijabetičare) i štiti stanice od oštećenja.
Komentari
0