Jeste li znali da u vašem hladnjaku može biti (i vjerojatno ima) jako opasnih stvari? Znate li koje su? Ako ste u nedoumici što odgovoriti na ova pitanja, pročitajte tekst koji slijedi.
Posude za ponijeti, posude za ostatke hrane i druge posude za pohranjivanje hrane dobro će doći kada želite zadržati svježinu hrane. Ali ono što koristite može sadržavati najotrovniju stvar u vašem hladnjaku – bisfenol A.
Kemikalija je poznata kao BPA. Tvrtke su ovu kemikaliju počele koristiti još 1960-ih u proizvodnji plastičnih materijala. Jedan od njih je popularni Tupperware koji proizvodi boce za vodu i druge plastične predmete. Također se može koristiti za "premazivanje unutrašnjosti metalnih proizvoda, kao što su limenke za hranu, poklopci boca i vodovi", prema klinici Mayo.
Kada hrana dođe u dodir s plastikom, metalom ili nekim drugim materijalom, postoji mogućnost da će pokupiti dio kemikalije BPA. Iako američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) provjerava hranu prije nego što krene u prodaju, kažu da je mala količina sigurna za jelo.
Međutim, 2012. i 2013. FDA je promijenila propise koji se odnose na polikarbonatne smole na bazi BPA u određenim plastičnim proizvodima. To uključuje dječje bočice, čašice za gutljaje, adaptirano mlijeko i druge posude za dječju hranu. Ali to nisu učinili iz sigurnosnih razloga.
Promjene su napravljene jer je "ta upotreba trajno i potpuno napuštena", prema FDA. Ako su nerođene bebe, dojenčad i djeca izloženi kemikaliji BPA, to može utjecati na prostatu i mozak, prema klinici Mayo. Međutim, istraživanje kaže da bi mogla postojati veza između konzumiranja kemikalije BPA i povećanja krvnog tlaka kod odraslih.
Liječnici s Harvarda sugeriraju da treba biti oprezan s konzumacijom ove kemikalije te da je bolje jesti više svježe hrane umjesto konzervirane. Također, kupujte boce za vodu i posude za hranu bez BPA.
Izbjegavajte stavljanje plastike u mikrovalnu pećnicu ili perilicu posuđa, "jer je toplina može s vremenom razgraditi i omogućiti BPA da prodre u hranu", kaže klinika Mayo.
Osim toga, postoje i drugi materijali koji ne sadrže otrovne tvari, poput stakla, nehrđajućeg čelika i porculana, piše Eat this, a prenosi N1.
PROČITAJTE JOŠ Premažite hladnjak ovom hranom i nema šanse da se više zaledi
A ako vas zanima koji je najprljaviji dio vašeg hladnjak, evo detaljnog odgovora.
Pranje hladnjaka mnoge domaćice ostavljaju za veliko čišćenje. Kada kuhinja dođe na red, počinje veliki posao odmrzavanja hladnjaka, a sva hrana se vadi i stavlja na druga hladna mjesta u kući. No, svi znamo da se to ne može činiti dovoljno često, a mnoge dijelove hladnjaka nije ni potrebno češće čistiti.
Ipak, istraživanje američke zaklade za znanost pokazalo je da je najprljaviji dio hladnjaka ladica ili košara za voće i povrće. Kako većina domaćica ne prakticira pranje ovih namirnica prije stavljanja u hladnjak jer se brzo kvare, logično je da će baš ova ladica biti najprljavija, prenosi Mondo.
Za njezinu higijenu nije potrebno čak ni odmrzavati hladnjak, time se eliminira cijeli dugotrajni dio čišćenja. Dovoljno je tu ladicu samo izvaditi iz hladnjaka, privremeno izvaditi namirnice i dobro je prebrisati nekim dezinficijensom. To može biti i obična, jača otopina vode i alkoholnog octa čiji će miris brzo nestati. Obrišite suhom, čistom krpom i ladica je spremna za povratak u hladnjak.
Komentari
0