Postoji nešto privlačno u raznovrsnim i mnogobrojnim dodacima prehrani. U usporedbi s lijekovima oni djeluju "prirodno", no u stvari mogu sadržavati puno umjetnih sastojaka, ponekad i vrlo opasnih. A tko ne voli uzimati pilule ili vitamine na kojima piše će vas učiniti zdravijima?
No, postoji nekoliko problema. Američka agencija za hranu i lijekove ne testira kvalitetu i sigurnost dodataka prehrani prije nego što ih pusti na tržište. Još gore od toga je što proizvođači nisu uopće dužni dati nikakve dokaze da njihovi proizvodi zaista imaju učinak na organizam kao što piše na proizvodu. Zato i nastaje takva zbrka oko antioksidansa u hrani, a po drogerijama se može naći velik broj proizvoda na kojima, primjerice piše da “pomažu probavu“.
Kako piše portal businessinsider.com, mnogi ljudi su čak izgradili karijere prodajući lažne proizvode s navodnim čarobnim učincima na zdravlje. Nastojeći napraviti razliku između lažnih dodataka prehrani i onih čije djelovanje je uistinu potvrđeno i ima znanstvenu potporu, novinar i dizajner David McCandless, nedavno je objavio knjigu „Knowledge is Beautiful“ (Znanje je lijepo), te napravio infografiku na kojoj se može vidjeti koji dodaci prehrani uistinu djeluju, a koji ne.
Imajte na umu da ako želite saznati više o tome koliko je učinkovit neki dodatak prehrani, ovo je dobra polazna točka. Na primjer, postoji mnogo istraživanja koja kazuju da, na primjer, cink skraćuje vrijeme trajanja prehlade, ali to ne znači da su sve formulacije cinka dobre. Isto tako, postoje mnogi dokazi da antioksidansi mogu biti učinkoviti u liječenju neplodnosti, ali nema dovoljno dokaza po kojima ti isti antioksidansi imaju koristi za produljenje života.
Pogledajte grafiku (
klik na sliku za veću infografiku):
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....