Alanin posao mnogima je nezamisliv: ‘Radim do ponoći, nekada dižem i 40 kilograma na rame‘

Za svakoga od nas jutro započinje nečim posebnim. Možda dijelimo slične navike, ali za svakoga od nas, navike su vrlo osobne. Bilo da su to neki sitni rituali ili razrađeni planovi, jutra su nam periodi kada se pokrećemo i pripremamo za ostatak dana. Nekima je dovoljno iskočiti iz kreveta u tuš, uhvatiti prvu odjeću koju stignu i u 10 minuta istrčati iz stana, dok se drugi bude satima prije odlaska na posao ili druge zadatke, kako bi pronašli neki trenutak za sebe dok je dan još miran.

U brzini svakodnevice, doručak nudi trenutak kada se, kroz pažljivo odabrane sastojke i jedinstvene kombinacije, osjeća osobna briga o sebi. Naši sugovornici otkrivaju ne samo koje su im preferirane jutarnje prehrambene navike, već koji su njihovi jutarnji rituali bez kojih jednostavno ne mogu.

Bebica kao „personalizirani alarm“

Ivona Marđetko, koja stoji iza TikTok profila @vonchaaa, trenutno je na porodiljnom, pa nam kaže kako zapravo i ne vidi neke razlike između radnih dana i vikenda. Jedina razlika je u tome sprema li joj se muž za posao ili ne.

- Od 21. studenog prošle godine imam i svoj personalizirani alarm, zvan bebica. Buđenje uz bebicu je instantno provjeravanje svih mojih refleksa dok hvatam dudu po krevetiću. Najveća razlika između radnog dana i vikenda je ta da se vikendom više posvetimo nekom kompleksnijem doručku, a preko tjedna hvatam krivine po kuhinji – priča nam Ivona.

Nakon ustajanja, prvo što Ivona napravi su „hitne intervencije“, odnosno, rješavanje bebinih pelena, nakon čega slijedi potraga za kavom. Bez kave, kaže, nema početka dana. Nakon što odradi sve zadatke vezane za bebu, pokušava sve podsjetiti na to da obuče nešto što nije pidžama. Slijedi i druga kava, jer se prva već odavno ohladila.

- Rutina mi nije gužva, ali je užurbana. Naučila sam kako istovremeno nanositi kremu, prati zube i počešljati se dok bebu balansiram u drugoj ruci. Trenutno pauziram treniranje, ali se ubrzo vraćam plesu. Planiram uvesti vježbanje kod kuće s nekim online programima, dok je beba u svom ‘baby gymu‘ – kaže Ivona.

S obzirom na to da je većinu jutra sama s bebom, doručak mora spremiti na brzinu, ali da je istovremeno zasitan. Najčešće jede Čokolino, pahuljice s mlijekom ili granolu s voćnim jogurtom.

- Voljela bi moći popiti jednu vruću kavu koju ne moram podgrijavati tri puta, ali trenutna realnost je trčanje, spašavanje, presvlačenje, smirivanje, igranje i ponavljanje svega toga u krug. No, sve je to vrijedno i djeluje kao gratis tjelovježba po kući – zaključuje Ivona.

Vrijeme buđenja – točno u 6:48

Mlada hrvatska atletičarka Vita Barbić, osvajačica zlata u bacanju koplja i bronce u bacanju diska u Banskoj Bystrici 2024. godine, priznaje nam kako nije baš jutarnji tip – jednostavno joj treba puno vremena da se razbudi i pokrene. Stoga, radnim danima i vikendom buđenje bez alarma nije opcija. Budući da voli i može dugo spavati, za školu i ostale obaveze se budi ranije nego je zapravo potrebno. Želi si ostaviti dovoljno vremena za spremanje, bez žurbe i u miru.

- Vikendima odredim krajnje vrijeme za buđenje, kako bi stigla odraditi sve zadatke i kako mi dan ne bi bio beskoristan. Običnim radnim danom imam malo neobično vrijeme buđenja s obzirom na to da se velika većina ljudi budi na pune sate. Budim se u 6:48, a vikendima, ovisno o nakupljenom umoru tijekom tjedna i potrebnom odmoru, ili ovisno o količini obaveza, budim se između 10 i 11 sati – priča nam Vita.

Jutra radnim danima ispadnu prilično užurbana, unatoč ranijeg buđenja. Razlog tome je što uz spremanje stvari za srednju školu, Vita mora i spremiti stvari za trening, na koji ide direktno nakon nastave. Budući da je sportaš, bitno joj je uravnotežena prehrana, stoga je imperativ spremiti dobar i nutritivno bogat obrok koji će ponijeti u školu.

- Moj sada već konstantno isti doručak, koji sam primijetila da mi najbolje odgovara, odnosno da me najduže drži sitom, a da je i dalje dovoljno hranjiv i „zdrav", su zobene pahuljice sa chia sjemenkama u jogurtu te neka voćka ili malo orašastih plodova. Osim ovog doručka, ako se zaželim nečeg drugačijeg, znam napraviti Čokolino Fit kao verziju nutritivno izbalansiranog obroka. Za razliku od radnih dana, vikendom kada se probudim, nakon doručka i kave, provedem malo vremena s roditeljima i pomalo se kroz razgovor razbudim. Nakon toga izvedem psa na dužu šetnju, što mi dođe kao dodatno razbuđivanje uz malo boravka na svježem zraku – priča Vita.

Jutarnju rutinu pokušava što više olakšati

Jedan od jutarnjih rituala bez kojih Vita ne može je kava. Svako jutro, neovisno o tome koji je dan u tjednu, jutro joj počinje kavom. Kavu sprema ne samo sebi, već i roditeljima, a tih petnaestak minuta koje ima sa šalicom kave joj je priprema za pokretanje, ali i za cijeli dan. Šalica kave joj je svojevrsni simbol početka nekakve akcije. Koliko god joj je gust dnevni raspored, uvijek pronađe vremena za sebe, kako tijekom dana, tako i ujutro.

Jutarnju rutinu, priča Vita, pokušava si maksimalno olakšati. Što više toga, poput pripremanje knjiga za sljedeći školski dan, tuširanje, pripremanje odjeće i sličnog, odrađuje večer prije. Gužva u kupaonici joj srećom nije problem jer ima jednu kupaonicu samo za sebe.

- Ono što bi u svojoj jutarnjoj rutini voljela promijeniti, odnosno već mijenjam ili barem smanjujem, je korištenje mobitela i tehnologije odmah u prvih sat vremena nakon buđenja. Mislim da nije ni dobro niti potrebno odmah ujutro koristiti mobitel i od prve sekunde biti obasipan raznim, najčešće suvišnim, informacijama. Iz svog iskustva mogu reći da se osjećam puno bolje i korisnije od kada preskačem taj dio nekadašnje rutine – kaže nam Vita.

Sve do 10 sati je kao „sanjarenje“

Zagrebačka kiparica Alana Kajfež svoja jutra počinje bez budilice, osim ako se ne mora rano probuditi zbog nekog posla ili radionice. Ako mora negdje biti zbog nekog posla, budi se ranije, no ostalim danima ne ustaje prije 10 sati. Priznaje da do 10 sati ujutro ne funkcionira normalno, a to stanje opisuje kao „sanjarenje“.

- Ne pitaj me ništa dok ne dođem k sebi. Tek nakon deset mogu krenuti i normalni radni tok i raditi do navečer. Radim i u The Art of Fun, gdje radim kao animator i voditelj radionica. Na neki način sam više animator, ali ipak moram posjedovati i određeno znanje – kako miješati boje, sastaviti kompoziciju, i slično. To mi je day job, no u srcu sam kipar. Moji kreativni momenti dolaze tek predvečer, pa traju sve do ponoći. Stoga, nikako nisam jutarnji tip. Moj mozak počinje raditi tek oko 16 ili 17 sati. Dakle, jutro je za mene tek period zagrijavanja – priča Alana.

Za razliku od mnogih, Alana kaže da kod kuće ne pije kavu. Nju ostavlja samo za kafiće. Kada se probudi, ako ima vremena, napravi si cijeđeni sok od naranče s dodatkom grejpa. Tumači kako tako želi unijeti vitamine i aminokiseline, jer današnja hrana i nije dovoljno nutritivno bogata. Ako pronađe vremena, nekad si napravi jaje na oko, toast ili palačinke, no ako je u žurbi, zgrabi bananu ili jabuku, ovisi što joj je pri ruci.

Obaveze i bez fiksnih rituala

Vikendi za Alanu nisu nikakvi posebni dani, budući da se budi u isto vrijeme kao i radnim danima. Nekad se probudi i malo ranije, budući da su joj vikendi često radni. Radi posao koji nema fiksno radno vrijeme. Nekada subotom odradi par sati, a nekada i više. Sve ovisi o danu i terminima koje dobiju.

Ako se probudi ranije, pa joj ostane nešto vremena do ključnih za koncentraciju 10 sati ujutro, Alana se sprema laganije i sporije, pa kreće do ateljea u centar grada. Ako se pak mora spremiti na brzaka, onda joj je i 20 minuta dovoljno da izađe iz stana.

- Nekih posebnih rituala nemam, ali ono što moram napraviti svako jutro je nahraniti moje dvije mačke. One su moja prva odgovornost. Pustim sebe na miru, nahranim ih, pomazim ih i tek onda mogu krenuti. Ako ne riješim taj „obavezan dio“, dan mi zapravo niti ne može krenuti – kaže Alana.

Ponekad i uz obaveze prema mačkama pronađe i nešto malo vremena za sebe. Upali si glazbu, popije čaj, našminka se ako to želi. Sve ovisi o tome koliko ima vremena do polaska u grad.

- Izlazim iz stana kada ja to odlučim. Ne slijedim neki strogi raspored. Ako moram sve riješiti brzo, sve posložim i odmah krenem na posao – dodaje Alana.

Fizički zahtjevan posao

Alana jutrima ne mora raditi tjelovježbu, budući da kiparstvo od nje zahtjeva da ostaje fizički aktivna. Kada se doda i angažman u The Art of Funu, na neki način je uvijek aktivna.

- Moj posao u kiparstvu je prilično fizički zahtjevan. Moram biti spremna na podizanje, nošenje i rad s teškim materijalima. Ponekad moram dići i četrdeset kilograma na rame. Tako da zapravo ne idem u teretanu ili na treninge, jer me moj posao održava aktivnom. Tijekom ljeta sam aktivnija. Koristim bicikl ili role kako bi došla do grada na posao. Ali, to mi je više ljetni način za razbistriti se. Ako bude potrebno, mogla bi raditi na kondiciji tijekom zime. Do ljeta se ipak osjećam kao da sam u nekoj remisiji – kao medvjed koji spava zimski san – kaže Alana.

Kada bi nešto morala mijenjati na svojim jutrima, Alana bi rado uvela da se može probuditi u neko „razumno“ vrijeme. No, za to bi morala ranije krenuti spavati, uz disciplinu spavanja.

- Mogla bih organizirati svoj raspored tako da se budim u devet, a idem spavati oko 23, ali to uvelike ovisi o tome koliko sam organizirana. Moj posao je često kaotičan, pa još nisam uspjela složiti svoje vrijeme onako kako bih htjela. U biti, trebam uspostaviti neku disciplinu spavanja – dodaje Alana.

Buđenje bez alarma moguće je uz „higijenu spavanja“

Osnivač edukativne platforme Different.hr Mirko Logožar svoja jutra započinje otprilike uvijek u isto vrijeme, neovisno o danu u tjednu – u periodu između 7:30 i 8:00 sati. Budi se bez alarma, što zahvaljuje tome što je uspostavio „higijenu spavanja“, odnosno, odredio si je približno isto vrijeme za većinu dana u tjednu. U krevet odlazi oko 23 sata, pa se zbog toga gotovo uvijek budi u isto vrijeme.

- Generalno mi je važno ići na spavanje i buditi se u isto vrijeme jer je higijena spavanja temelj za uspješan dan, a često je spavanje izrazito zanemareno, a kamoli higijena istoga – priča Mirko.

Budući da svakog dana odlazi spavati u slično doba, jutra radnim danima i vikendom mu se previše ne razlikuju. Rutina mu je uvijek ista, što smatra važnim jer ga „resetira na početne postavke“ za nadolazeći dan.

- Nije to ništa posebno, jutarnja higijena i doručak. Jutarnji sam tip te kada se probudim i ustanem, toliko sam koncentriran i fokusiran da bih mogao krenuti raditi na konstruiranju space shuttle modela ako je potrebno, baš sam odmah razbuđen i spreman za što god stiže u danu. Kavu ne pijem jer mi se okus ne sviđa, ne trebam nekakve metode razbuđivanja, jednostavno sam budan i idemo u dan – kaže dalje Mirko.

Prva stvar nakon buđenja – hladan tuš

Bez svoje jutarnje rutine Mirko kaže da ne može zamisliti jutra.

- Valjda je to i poanta rutine? Ako trebam izdvojiti ritual, to je dvominutni hladan tuš koji radim odmah po ustajanju jer mi daje određenu dozu dodatne smirenosti kroz disanje, povećava fokus i osobni osjećaj ugode koji stiže nakon što tuš završi, a koji je nevjerojatan i svatko tko se redovito tušira hladnom vodom može prepoznati o čemu pričam. Baš volim dan započeti hladnim tušem i to mi je redovita praksa već godinama – otkriva Mirko.

Nakon hladnog tuša, Mirko sjeda u dnevni boravak na par minuta. Tada ga obuzima osjećaj pojačane cirkulacije i pojačane smirenosti, budući da je on par minuta nakon hladnog tuša najveći. Taj osjećaj opisuje „fenomenalnim“.

Nakon tih par minuta u dnevnom boravku, Mirko sprema doručak, koji jede u miru. Od trenutka kada zakorači pod hladan tuš, pa sve do zadnjeg zalogaja doručka, prođe u prosjeku između 20 i 30 minuta. Premda svoje jutarnje rituale ne smatra ničim posebnim, kaže da je važan način na koji se prema njima pristupa, jer tako svakodnevici možemo dati dašak čarolije.

Budući da je Mirko samozaposlen, sam si određuje raspored obaveza, odnosno, kada će što raditi i kojim intenzitetom. Važno mu je iskoristiti taj jutarnji fokus i „mega koncentraciju“, jer nakon 13 sati više-manje odrađuje zadatke koji su jednostavniji.

- S druge strane, mislim da je dobro imati vrijeme za sebe ujutro, makar to nekima bilo deset minuta, opet deset minuta za sebe ujutro puno znači osobama koje imaju djecu i sve obaveze koje stižu s njima, ali i mnoge druge obaveze. Definitivno pronađite način kako da stvorite barem deset minuta za sebe ujutro- poručuje Mirko.

Trening je neizostavan dio života

Budući da je Mirko instruktor individualnog fitnesa u teretani, trening mu je neizostavan dio života. Objašnjava i kako brojna relevantna znanstvena istraživanja pokazuju da je trening nešto što bi morali raditi svaki dan do kraja života, ako želimo dugovječnost i kvalitetnu starost, prevenciju boli, raznih bolesti, ali i generalno veću kvalitetu života.

- Ipak, nisam tip jutarnjeg vježbača jer sam nakon treninga toliko iscrpljen i umoran da samo želim ići spavati. Kada sam par puta tako trenirao ujutro, cijeli dan sam samo htio spavati i nisam imao fokusa ni za što. Zato na trening odem predvečer tako da ga mogu odmah spojiti sa spavanjem. Mislim da je poanta svake rutine pronaći način kako ju uklopiti u osobne obaveze i raspored. Tada ona može dati svoj maksimalan doprinos kvaliteti svakodnevice – tumači Mirko.

Mirko je i mentor za prehranu, pa mu je i važno provoditi zdravu prehranu kroz obroke koji većinom obiluju nutritivno bogatim namirnicama. Budući da mu je jutarnja rutina važna, Mirko preferira i da mu je doručak rutiniziran – isti jede već četiri godine za redom.

- Zanimljiva je priča kako sam uopće došao do tog doručka, slagao sam primjer jelovnika jednom klijentu i razmišljao sam mogu li smisliti obrok u kojem ću pokriti dobar dio vitamina, minerala i vlakana pa da probam što više toga unijeti već u prvom obroku. Tako je nastala moja zobena kaša koja se sastoji od zobenih pahuljica, whey proteina, chia sjemenki, mljevenih badema, psyllium praha i banane. S obzirom na količine koje si prilagodim, doručak ima gotovo 23 grama vlakana i pregršt vitamina i minerala uz neizostavne proteine pa sam baš sretan s tom kreacijom i meni doslovno jutro bez tog doručka i s tim doručkom jednostavno nije isto. Priprema svega je doslovno 4 minute jer ubacim suhe sastojke u zdjelicu i prelijem kipućom vodom – kaže Mirko.