Domaća poljoprivredna proizvodnja mora postati produktivnija i samodostatna kako bi se osigurala stabilnost cijena. Na cijenu uvozne robe uvelike utječu poremećaji diljem svijeta, a njih je posljednjih godina bilo mnogo - poskupljenje nafte i plina, ratovi, devalvacija valuta, pad kupovne moći, rast globalnog duga, a sada još i Trumpove carine koje bi mogle dovesti do kontramjera samo su oni najistaknutiji. Naši su se poljoprivrednici našli u situaciji da su im ulazni troškovi znatno veći od otkupne cijene pa se opravdano pitaju ima li smisla nastaviti s poslovanjem koje često ne da ne donosi dobit, nego stvara i gubitke.
Potrošači su osjetljivi na cijene hrane, ali jeftinije uvozne namirnice lošije kvalitete ne bi trebale biti rješenje. Baš kao što će ograničavanje cijena proizvoda kupcima donijeti uštedu, ali će poljoprivrednike dovesti u još goru situaciju. Kada se sve zbroji, trgovački lanci, prerađivači i dobavljači stvaraju nestvarne dobiti nauštrb primarnih proizvođača.
Temeljni su to zaključci okruglog stola „Potrošačka košarica i cijene hrane – kolika je zarada poljoprivrednika?“ kojim je Hrvatska poljoprivredna komora (HPK) željela potaknuti razgovor između poljoprivrednika, proizvođača, potrošača i svih onih koji su nezadovoljni rastom cijena hrane u Hrvatskoj.
- HPK okuplja oko 75 tisuća obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava i jasno smo izrazili zabrinutost što se tiče zamrzavanja cijena određenih proizvoda. Zalažemo se prije svega za uvođenje minimalne cijene, odnosno nemogućnosti prodaje ispod cijena koštanja. Moramo se boriti za svakog malog poljoprivrednika jer bez njega nema ruralnog razvoja ni održivosti sektora - poručio je predsjednik Komore Mladen Jakopović. Dodao je kako prostora za poboljšanje ima po pitanju visine PDV-a, a traže i strožu kontrolu nepoštenih trgovačkih praksi.
Generalna direktorica Hrvatske udruge poslodavaca Irena Weber istaknula je da inflacija nije hrvatska specifičnost, ali su tu druge specifičnosti koje nepovoljno utječu na cijenu hrane.
S jedne strane je to PDV na hranu od 16 posto koji u Sloveniji iznosi 11, a Italiji 9 posto, a s druge strane je naše gospodarstvo izrazito vezano uz turizam. Iako bi poljoprivredna i industrijska proizvodnja trebale biti ključne.
- Ograničavanje cijena predstavlja još jedan dodatni negativni utjecaj na domaću proizvodnju jer nisam sigurna koliko će domaći poljoprivrednici uspjeti spustiti cijene. Bojim se da će to samo dovesti do jeftinog i nekvalitetnog uvoza. Mi se zalažemo da mjere budu ciljano usmjerene na ranjive skupine poput umirovljenika i socijalno ugroženih građana, a ne na sve jednako, bili oni socijalno ugroženi ili u vlasništvu imali 20 nekretnina - rekla je generalna direktorica HUP-a.
Predsjednica Hrvatske udruge za zaštitu potrošača Ana Knežević podsjetila je da od 2022. godine cijene stalno rastu, prelazak na euro sve je samo ubrzao, dok istovremeno Hrvati nisu skloni štednji pa na povećanje prihoda odgovaraju većom potrošnjom.
- Potrošače se stalno poziva da kupuju domaće, ali pitanje je mogu li si to priuštiti i znamo li uopće što je domaće. Kada je riječ o strategijama, čini mi se da se u Hrvatskoj puno govori što bi se trebalo napraviti, a malo toga realizira - istaknula je Knežević.
Na temeljno pitanje drugog panela “Isplati li se proizvoditi?” predsjednik Odbora za ratarstvo HPK Petar Pranjić jasno je poručio - ne može se pričati o zaradi, nego isključivo o opstanku.
- Uvođenje eura dalo je najveći poticaj inflaciji, a značajno je bilo i povećanje plaća u državnoj upravi koje su trgovački lanci prepoznali i iskoristili. Trgovački lanci doslovce su se ‘otrgli s lanca‘, a primarna proizvodnja je ostala na minimalcu - naglasio je.
Predsjednik Odbora za povrće Toni Grossi smatra kako je povrće u Hrvatskoj skupo jer nemamo dovoljno vlastitog. Ljeti su cijene prihvatljivije jer imamo vlastitu proizvodnju, a kako bi se to prelilo i na ostatak godine moramo ulagati u cjelogodišnju proizvodnju u kontroliranim uvjetima.
Predsjednik Hrvatske voćarske zajednice Branimir Markota kazao je da već godinu i pol dana cijene voća stagniraju bez obzira na to što cijene inputa i troškova rastu. Broj voćara zbog toga se ne povećava, proizvodnja pada, a mladi se sve teže odlučuju baviti voćarstvom.
Situacija ni u sektoru vinogradarstva i vinarstva nije bolja - predsjednik Odbora za vino HPK Josip Vrbanek istaknuo je kako se broj hektara vinograda od 2017. s 30 tisuća smanjio na 16 tisuća, iako je domaće vino nezamjenjiv dio turističke i gastronomske ponude svake zemlje.
Situacija je i u stočarstvu alarmantna. Troškovi su sve veći, otkupne cijene se previše ne mijenjaju pa ne pokrivaju troškove. Stočari stoga pozivaju trgovačke lance da podrže hrvatsku proizvodnju i plasiraju što više proizvoda po cijenama koje će potrošačima biti prihvatljive.
Slavimir Brkić, član Odbora za ekološku proizvodnju HPK, rješenje vidi u potporama poljoprivrednicima koji se bave uzgojem kultura na taj kvalitetniji, ali istovremeno skuplji način.
One će pomoći amortizirati gubitke pa će i krajnje cijene biti manje. Ministarstvo poljoprivrede je pozvao da poljoprivrednicima bude partner u pravom smislu riječi i da je poštuje svoje obveze prema njima, umjesto da samo očekuju da poljoprivrednici ispunjavaju svoje obveze.
U slučaju pčelarstva, kaže predsjednik Odbora za pčelarstvo Željko Vukić, kontrola uvezene robe je od ključne važnosti jer nekvalitetni jeftini med postaje nelojalna konkurencija domaćem.
Predsjednik Odbora za stočarstvo Miško Šklempe upozorio je da će u budućnosti samo biti još gore jer ne možemo brzo popraviti ono što propada od 2010.
- Sustavno su se uništavala obiteljska poljoprivredna gospodarstva, ruralni prostor je devastiran, a politike koje su se donosile su naštetile hrvatskim građanima. Umjesto da ih vlada zaštiti, kako je to u drugim europskim zemljama. Tko može izdržati poskupljenja ako nema potpore Vlade i strategije? Jučer smo bili ponosni na svoje rukometaše pa hajmo nešto napraviti da bismo u budućnosti bilo ponosni i na svoju poljoprivrednu proizvodnju - zaključio je Šklempe.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....