Povom svjetskog dana bez mesa, Prijatelji životinja podijelili recept za makarone s biljnim sirom

Ususret Meatoutu, u suradnji s Valentinom Balgavi, Prijatelji životinja objavili su recept za ukusne makarone s biljnim sirom. Valentina Balgavi certificirana je nutricionistica veganske prehrane (Association for Nutrition) i vodi blog ‘Thyme with Tina‘ na kojemu dijeli besplatne savjete o veganstvu, recepte i mjesta na kojima se nudi veganska ponuda. Valentini je misija pomoći ljudima da se osjećaju odlično u svojem tijelu, mentalno i fizički, bez brojanja kalorija, velikih restrikcija i stalnih dijeta. Često iznosi zdravstvene prednosti veganske hrane, kao i napomene kojih se mitova o biljnoj hrani napokon moramo osloboditi.

Povodom Svjetskog dana bez mesa snimila je simpatičan video o popularnom američkom jelu koje se sastoji od tjestenine prelivene bogatim, kremastim umakom sirastog okusa, s bazom od indijskih oraščića. Ovu hranu za dušu moguće je doraditi dodavanjem povrća ili posuti krušnim mrvicama i zapeći u pećnici. Kako navodi, porcija ima 18 grama proteina, bogata je antioksidansima iz kurkume i puna ljubavi zbog bezmesnih sastojaka.

Prijatelji životinja i ove godine pozivaju na obilježavanje Svjetskog dana bez mesa (Meatouta). Na prvi dan proljeća 20. ožujka, uz informativni štand i projekciju edukativnog filma, u 18 sati održat će degustaciju biljne hrane za prolaznike na zagrebačkom Trgu kralja Tomislava. Nudit će im burgere s biljnim mesom, ćevapčiće, kobasice i pogačice sa sezamom.

Povodom Svjetskog dana bez mesa svi zainteresirani mogu saznati, kako iz udruge kažu, kako prelazak na bezmesnu prehranu može pozitivno utjecati na njihovo zdravlje, smanjiti emisije stakleničkih plinova i pomoći u očuvanju života životinja. Naime, prehrana koja se temelji na namirnicama biljnog podrijetla sve je više prepoznatljiva kao zdravstveno i ekološki prihvatljivija. Ističu kako je u stalnom porastu broj građana koji se odlučuju na biljnu prehranu kako bi se zaštitili od najčešćih bolesti i uzročnika smrtnosti u zapadnim zemljama kao što su bolesti srca i krvnih žila, dijabetes, pretilost i rak. Istraživanja su pokazala da vegani imaju 20 posto nižu stopu smrtnosti od svih bolesti, žive dulje i rjeđe obolijevaju.

- Sve se više upozorava na razoran utjecaj stočarstva na okoliš, s posebnim naglaskom na velik utjecaj uzgoja životinja na globalno zatopljenje, golemu potrošnju prirodnih resursa i izravnu povezanost s gladi u svijetu. Osim toga, užasava podatak da se svake godine ubije više od 90 milijarda životinja radi ljudske prehrane. I mali pokušaj prehrane bez mesa ubrzo može prerasti u novu životnu naviku svakog pojedinca simbolizirajući buđenje u sve većoj zajednici suosjećajnih ljudi - pojasnili su Prijatelji životinja i pozvali sve na obilježavanje Svjetskog dana bez mesa.