Izbor za najboljeg mladog poljoprivrednika/poljoprivrednicu, koji će predstavljati Hrvatsku na izboru za najboljeg europskog poljoprivrednika, ušao je u završnu fazu.
Stručni ocjenjivački sud odabrao je 20 najboljih. Ovo su njihove priče
Još kao dječak Nikola Paprić nije se odvajao od oca Predraga i djeda Anđelka, bilo da se radilo o obradi zemlje u polju, hranjenju svinja na njihovu obiteljskom imanju ili vrcanju meda. Kako je rastao i sazrijevao, tako se u njemu sve više razvijala ljubav prema zemlji i poljoprivredi, pa je taj smjer odabrao i pri izboru škole koju je pohađao. Bilo je logično da nakon završene srednje poljoprivredne škole u Dalju Nikola od djeda preuzme i njegov OPG u malom slavonskom selu Vera nedaleko od Vukovara. Prije tri godine to se i službeno dogodilo, a ovaj 23-godišnji mladić danas s ponosom nastavlja obiteljsku tradiciju ratarenja i uzgoja svinja, dodatno je razvijajući novim tehnologijama i metodama rada.
Treća generacija poljoprivrednika
- Djed se oduvijek bavio ratarstvom i držao je svinje, što je prihvatio i nastavio moj tata, a sada i ja idem tim putem. Ratarstvo nam je i dalje osnovna djelatnost, a s obzirom na to da smo uvijek držali domaće svinje, nastavio sam tim smjerom, s time što sam se odlučio proširiti pa uzgajam i naše tradicionalne, crne slavonske svinje.
OPG sam registrirao 2022. godine kada mi je djed prepisao svojih devet hektara zemlje, a sa zemljom koja je na tatinom OPG-u to je ukupno 105 hektara na kojima proizvodimo hranu. Također, bavimo se i pčelarstvom, imamo desetak košnica i godišnje proizvedemo 250-300 kilograma livadskog meda. To je onako više za našu dušu - rekao nam je Nikola s kojim smo se sastali nekoliko dana nakon što je završio s proljetnom sjetvom. Prigodno smo ga upitali i što očekuje od nje te kakva je situacija s ozimim kulturama, odnosno što se očekuje od žetve.
PROČITAJTE VIŠE Oliver ne želi biti vlasnik vinarije, nego vinar: ‘Moj proizvod moraju si moći priuštiti i čistačica i direktor‘
- Zanimljivo je počela godina, bilo je toplo, pa je naglo zahladjelo, onda su uslijedile kiše, a za Uskrs je temperatura išla i do 30 stupnjeva... Ludo je vrijeme i bit će zanimljivo pratiti što će se sve događati i kako će biti sljedećih mjeseci. Valjda neće sve izgorjeti zbog ekstremnih vrućina, jer smo sve napravili kao treba, posadili smo dok su bili idealni uvjeti, polako niču kukuruz i soja.
Ozime kulture se dobro drže, bilo je toplo, ima dosta vlage u zemlji i što se tiče pšenice i ječma očekujemo dobar urod - objasnio je Nikola trenutačnu situaciju na njihovu imanju, koje on i tata praktički sami obrađuju i drže pod kontrolom. Naravno, djed je uvijek tu da pomogne ponekim savjetom. Kako kaže Nikola, najveća snaga poljoprivrede su mlada ruka i stara mudrost. A kad zatreba više ruku, tu su i baka Sretenka, mama Svetlana te mlađe sestre Jovana i Anđela.
Dobrodošli fondovi EU
Nikola je, pak, dobro iskoristio i članstvo Hrvatske u Europskoj uniji te fondove koju su poljoprivrednicima na raspolaganju, pa je značajno obnovio i modernizirao strojni park te povećao broj grla u svinjcima, ali i ušao u neke nove izazove. Kupio je, naime, i crne slavonske svinje, čime je dodatno proširio opseg poslova na imanju, ali to je u skladu s njegovim poslovnim i životnim načelom po kojem mu je zemlja partner, a trud najveći alat.
- Danas je nemoguće uspjeti ako ne pratiš trendove, proširuješ vidike i opseg poslova. To je ključ uspjeha. U tom smislu, europski fondovi sjajna su prilika za sve poljoprivrednike, osobito nas mlade, jer nam pomažu da dođemo do neophodnih sredstava za jačanje i širenje gospodarstva.
Prošao sam na projektu za Mjeru 6.3. - Potpora razvoju malih poljoprivrednih gospodarstava, kao mladi nositelj OPG-a. Dio novca iskoristio sam za nabavu dva rasplodna grla crne slavonske svinje te 20 prasadi za tov, a ostatak je iskorišten za modernizaciju poljoprivrednog gospodarstva kako bi se smanjio utrošak energije te olakšali proizvodni procesi. Kupio sam rasipač mineralnog gnojiva, kompjutor za rasipač, navigaciju za traktor i videonadzor poljoprivrednog gospodarstva - naglasio je mladi sugovornik, koji je izuzetno zadovoljan uzgojem crnih slavonskih svinja.
- To se pokazalo dobrim ulaganjem i planiram nastaviti s njihovim uzgojem i nakon što mi prođe rok iz projekta u kojem ih moram držati, jer su se pokazale odličnima. Uz to, to je naša slavonska pasmina do koje trebamo držati, a i njihovo je meso zdravije od mesa običnih svinja. Imali smo već nekoliko tura prasadi od tih krmača, a novu čekamo za otprilike mjesec dana - dodao je Nikola. O većoj i ozbiljnijoj preradi suhomesnatih proizvoda za sada ne razmišlja. Kaže da to rade uglavnom za svoje potrebe. No, zato mu se sve više po glavi mota ideja o sadnji višegodišnjih nasada, konkretno jabuke, kruške, breskve, marelice...
PROČITAJTE VIŠE Čovjek do jučer nije znao što je godišnji odmor. Ima 37 godina i nedavno je bio na prvom ikad: ‘Morao sam zbog Marije!‘
Ulaganje u višegodišnje nasade
- Imam katastarsko jutro zemlje koje je jako nepristupačno za obradu, pa tamo planiram podići voćnjak. To bih uzeo za probu i ako se pokaže uspješnim, onda bih čak i dio sadašnjih oranica na kojima uzgajam žitarice prebacio u voćnjake. Iskreno, sada kada sam ušao u ovaj posao osjetim koliko smo ovisni o drugima kada je riječ o prodaji žitarica. Tvoje je da proizvedeš i daš sve od sebe, a onda nastupa politika i špekulacije...
Repromaterijali su skupi, cijene u prodaji niske i nikada ne znaš koja će cijena biti. Tijekom žetve ona bude dobra, a kada vide koliko ima pšenice, počinju je smanjivati. To je velika nesigurnost koja me tjera na razmišljanje da se okrenem višegodišnjim nasadima - otkrio nam je mladi slavonski poljoprivrednik, koji zemlju nikada ne bi napustio, ali razmišlja o alternativnim smjerovima.
- Ovo je posao od kojeg želim živjeti i mislim da za svakoga tko voli raditi i koga zanima ima posla na zemlji, posebno u Slavoniji. Tu sam svoj na svome i imam onoliko koliko sam pridonesem. Ništa mi nije teško, naučio sam mnogo što se tiče ovog posla i zavolio sam ga, ali želim još učiti i napredovati, probati i nešto drugo. Zato sam se i školovao i u školi mnogo toga naučio, a tamo sam stekao i predznanja, ali i simpatije i motivaciju prema voćarstvu. Tata i djed me podržavaju u tome. I oni vide da ratarenje nosi sve više problema, htjeli bi i oni da se nešto promijeni - zaključio je ovaj mladić.
Komentari
0