Čovjek koji već 30 godina proučava stogodišnjake i ono što ih čini vitalnima, dr. Valter Longo, u više opsežnih studija dokazao kako prehrana može biti ne samo glavni okidač za produljenje života nego i da njome možemo čak i liječiti bolesti. Svjetski poznati biogerentolog za Nedjeljni Jutarnji dao je veliki intervju o svojim iznimnim otkrićima kojima je dokazao kako prehranom s niskim udjelom proteina i šećera, bogatim zdravim masnoćama i hranom biljnog podrijetla možemo produljiti život.
Donosimo deset recepata koje je direktor Instituta za dugovječnost Sveučilišta Južne Kalifornije dijelom objavio i u svojoj knjizi "The Longevity diet".
- Cilj je jesti uglavnom veganski, plus malo ribe s niskom razinom žive, ograničavajući obroke s ribom na najviše dva ili tri t...
Komentari