Njegovi restorani na glasu su kao mjesta na kojima se drži do ekoloških standarda. Smeće se obavezno razvrstava, a hrana je kupljena na malenim obiteljski farmama i u vrhunskim mesnicama. Barem tako tvrdi poznati britanski kuhar Jamie Oliver. No, posljednji događaji ne idu mu u prilog. Tako je jedan od njegovih restorana prošloga tjedna razotkriven kao mjesto na kojem se sustavno krše pravila vezana uz recikliranje i raspodjelu otpada.
Iz britanske Agencije za okoliš tvrde kako to traje već dvije godine te da je njegov talijanski restoran u Londonu zbog tog kažnjen sa 6.000 funti.
Nažalost, ovo je već druga neugodna situacija u proteklih mjesec dana.
Prošli mjesec njegov mesar morao je zatvoriti mesnicu jer su sanitarni inspektori pronašli mišji izmet u mesu.
Jamie Oliver posljednjih je godina proširio svoje interese i započeo kampanju za uvođenje kvalitetnije prehrane u škole diljem Velike Britanije. Između ostalog, često je govorio i o važnosti razvrstavanja otpada kao i brojnim drugim ekološkim temama. No, očito sam nije imao dovoljno snage u svoje restorane uvesti red.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....