Od 1. travnja diljem Hrvatske kreću inspekcijski nadzori na tržnicama i u maloprodajnim trgovinama, u sklopu već tradicionalne akcije ‘Ususret Uskrsu‘. Pojačane inspekcijske nadzore, koje obavljaju veterinarska, sanitarna i poljoprivredna inspekcija Državnog inspektorata, običavaju se vršiti u predblagdanska razdoblja, pogotovo za proizvode koji čine tradicionalni blagdanski stol. Jesu li se prodavači na tržnicama pripremili za inspekciju, provjerili smo na zagrebačkom Dolcu, kroz koji je, unatoč kiši, i ovo subotnje jutro procirkulirao oveći broj Zagrepčana.
Jaja, luk, rotkvice, suhomesnati proizvodi, šunke, janjetina i boje za jaja bit će proizvodi od posebnog interesa inspektora Državnog inspektorata, iz kojeg su i objasnili što podrazumijeva koja vrsta inspekcije.
- U sklopu sanitarne inspekcije kontrolirat će se potječe li hrana koja se prodaje na klupama (jaja, mesni proizvodi, mliječni proizvodi i sl.) iz registriranih objekata te higijenski uvjeti prodaje i osiguranje hladnog lanca, te će se kontrolirati označavanje s aspekta sigurnosti. Također, u maloprodajnim trgovinama provodit će se uzorkovanje mesnih proizvoda (šunke, kobasice, i sl.), kazali su iz Državnog inspektorata.
Poljoprivredna inspekcija kontrolirat će jaja, u pogledu njihovog pravilnog označavanja, ali i mesne proizvode, prvenstveno šunku, s naglaskom na pravilno isticanje naziva proizvoda. Nadzori će se provoditi i u maloprodajnim trgovinama, a pojačano će se kontrolirati i tržišni standardi rotkvice i luka.
Veterinarska inspekcija Državnog inspektorata službene kontrole provodi kontinuirano tijekom cijele godine, u skladu s godišnjim planom rada, ali će u nadolazećem razdoblju, kada je očekivana veća potrošnja hrane životinjskog podrijetla, provoditi pojačane kontrole.
Na platou Dolca raspitali smo se znaju li naši prodavači iz centra o ovoj kontrolnoj akciji ‘Ususret Uskrsu‘, a odgovori su varirali, ovisno o tome jesu li njome ‘zahvaćeni‘.
- Ne znam ništa o tome ali kod nas nemaju što, osim da smo registrirani OPG, i da nam je čisto, govori nam gospođa preslagujući salate po pultu. Ni ostali prodavači povrća i voća koje smo upitali o posebnoj akciji Državnog inspektorata nisu za nju znali, no potvrđuju kako inspekcija povremeno radi nenajavljene kontrole.
Druga je pak gospođa, prodavačica mliječnih proizvoda i jaja, nešto bolje upoznata s nadolazećom inspekcijom: -Inspekcija je, koliko sam čula od nekih, već bila u četvrtak, iako kod nas nisu bili. Uvijek dođu prije nekog svetka, da ne bi nekog piceka prodali i obogatili se, smije se ova kumica dodajući -Da ih ne bi slučajno prešli!
O inspekcijskom nadzoru koji počinje sljedećeg tjedna upitali smo i u mesnici, nakon dužeg čekanja u vijugavom redu: -Normalno je to, uvijek prije blagdana se vrši nadzor, spremni smo, kazao je mesar.
A jesu li zakupci i mali proizvođači na ovaj uskršnji nadzor doista bili spremni saznat ćemo po njegovom završetku, o čijem će rezultatu iz Državnog inspektorata pravovremeno obavijestiti.
Komentari
0