Izvrstan slovenski pjenušac koji u nas i dalje prolazi ispod radara

Vinarija Istenič, pionir klasične metode proizvodnje pjenušaca na ovim prostorima, već desetljećima sasvim neshvatljivo prolazi ispod radara. Smještena u neposrednoj blizini Zagreba, u slovenskom vinogorju Bizeljsko, u mjestu Stara Vas na samoj granici s Hrvatskom, povijesno je okrenuta prema hrvatskom tržištu jednako kao i prema slovenskom. Međutim, prvo zbog nezainteresiranosti našeg tržišta za takve pjenušce u devedesetima, pa potom u dvijetisućitima zbog statusa uvoznog i slovenskog vina u doba buđenja svijesti o dobroj kvaliteti domaćih vina i loše međudržavne klime uzrokovane slovensko-hrvatskim prepucavanjima oko granice i statusa za članstvo u EU, nikada nije stekla tržišni udio kakav zaslužuje, niti pažnju domaćih ljubitelja pjenušaca. A trebala je,...