Kuhano vino

Bliže se sve hladniji dani, a mi vam nudimo prijedlog kako da ih malo začinite. Odgovor je jednostavan i svima lako dostupan – kuhano vino. Pripremite neku razumnu količinu, ne pretjerujte i pozovite ekipu na druženje. Bolje ne može.

Ako želite, neke od začina možete i izostaviti ili pak dodati neke svoje. Nama su drage varijante s kardamomom i mahunom vanilije, ali tu doista sve ovisi o ukusu.

  • kora 1 limuna (u velikim komadima)
  • kora 1 naranče (u velikim komadima)
  • 250 g šećera
  • 6 klinčića
  • 2 štapića cimeta
  • 1 list lovora
  • 2 zvjezdasta anisa
  • 2 l crnog vina

  1. Pomiješajte sve sastojke osim vina i zatim dolijte tek toliko vina da pokrije šećer. Pustite da se kuha na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi.
  2. Zatim pustite da provre i ostavite tako da ključa otprilike 5 min dok ne dobijete fini, gusti sirup.
  3. Potom smanjite vatru i dodajte preostalo vino pa kuhajte na posve laganoj vatri još 5 minuta (vatra mora biti lagana da alkohol ne ispari).
  4. Poslužite toplo.



Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
04. travanj 2025 19:49