PREPORUKA STRUČNJAKA

Najdetaljniji vodič pjenušaca 3.dio: Ako tek krećete u shopping, ovo je popis koji trebate

Saša Špiranec kušao je pjenušace i izabrao najbolje. Detaljni vodič danas povećujemo regijama: Istra i Kvarner, Dalmacija i Slavonija

Prije nekoliko dana već smo objavili jedan dio detaljnog testiranja pjenušaca Saše Špiranca s fokusom na Plešivicu te ostale regije Bregovote Hrvatske. Danas se selimo u regije: istra i Kvarner, Dalmacija i Slavonija. U nastavku pročitajte koja vina su posebno oduševila našeg vinskog stručnjaka.

Istra i Kvarner

Charmat metoda vodeća je u proizvodnji pjenušaca u Istri i na Kvarneru. Međutim, proizvodi se i jako puno pjenušaca klasičnom metodom, od kojih najbolji slijede u nastavku teksta. Ključna je razlika između pjenušaca iz Istre i Bregovite Hrvatske u mekoći i širini. Istarski pjenušci imaju niže kiseline i posljedično svježine, zbog čega su širi i djeluju zrelije, dok one iz Bregovite Hrvatske obilježava pravocrtnost, dubina i dulji životni vijek. Ljubitelji vina koji su osje...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
28. ožujak 2025 17:54