
U subotu, 1. prosinca 2012. u 20 h u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu imate priliku za 229 kuna isprobati meni vrsnog chefa Raula Lajtmana.
Meni ima pet sljedova i zaista je za prste polizati.
- Tučeni maturo carpaccio od ramsteka na emulziji od nara, malina, sortnog maslinovog ulja i krokantom od paškog sira
- Domaći pečeni raviol punjen mesom od teleće koljenice na kremi od smeđeg maslaca i vrganja
- Krem juha od krumpira i tartufa sa hrskavom odkoštenom patkom i mirisnim sjemenkama lana
- Šefov biftek sa zapečenom gorgonzola palentom na kremi od prošeka “Ambra”, bademima i mirisnim sjemenkama lana
- Čokoladni ganache sa tučenim burbon vrhnjem, cvjetnom soli i sortnim maslinovim uljem
A osim što ćete moći fino pojesti, vinarija Petrač i vinarija Naprta pobrinule su se za to da svaki slijed prati prikladno vino.
Za sve informacije obratite se voditelju restorana Lido Darku Šikoronji na broj 091 46 29 292.
Komentari
0