Zagrebačka Gajbica, omiljeni restoran za gablec i zdravu prehranu u centru grada, koji već 9 godina posluje na adresi Vlaška 7, uskoro će se preseliti na novu lokaciju. Ova promjena, iako izazovna za vlasnike, označava novo poglavlje u njihovom poslovanju.
Nova adresa Gajbice bit će Radićeva ulica 23, gdje su ranije bile smještene Ferdinand Knedle. Preseljenje je planirano za početak svibnja 2025. godine, dok će na staroj lokaciji raditi do sredine travnja. Vlasnici su uzbuđeni zbog promjene i nadaju se da će ih vjerni gosti nastaviti posjećivati i na novoj adresi.
Gajbica je općenito mjesto gdje se osjeća toplina koju vlasnici ulože u svaki detalj poslovanja. Svaki dan pripremaju nova, jednostavna i povoljna jela za gablec, a njihov pristup gostoprimstvu je jedinstven. Gajbica je općenito vrlo rijedak primjer ugostiteljstva gdje se vlasnici zaista trude da se gosti osjećaju kao kod kuće, pa makar to značilo možda "nespretniju" uslugu za što su im neki zamjerali. Nama, a vjerujemo i svakome tko je bio u Gajbici, takav pristup nimalo ne smeta. Ovakvi primjeri ljudi koji rade onako kako znaju i ne pokolebljuju se normama trebali bi biti češći.
Uz to, kao što smo i prethodni put napisali, pohvalno je i to što Gajbica surađuje s organizacijom Sve za nju, centrom za psihološku pomoć ženama oboljelima od raka.
Svima koji imaju priliku preporučujemo posjet Gajbici dok je još na staroj lokaciji u Vlaškoj, jer je taj prostor doista poseban u svojoj jednostavnosti. Želimo Gajbici mnogo uspjeha na novoj lokaciji i nadamo se da će nastaviti pružati jedinstveno iskustvo svojim gostima, zadržavajući svoj prepoznatljiv pristup gostoprimstvu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....