ISTARSKI TANJUR

Evo kako jednostavno i brzo možete pripremiti istarske fuže s bakalarom i crnim tartufom

 Goran Sebelic/Cropix
Ekipa iz male istarske tvrtke Bacalla della Mamma otkrila nam je recept za slasne fuže s bakalarom i crnim tartufom

Trebat će vam:

200 g fuži
150 g bakalara Milena – TARTUFINO
20 g crnih tartufa
2 velike žlice mlijeka
Sol

Priprema:

Fuže stavite kuhati u vrelu i posoljenu vodu. U zagrijanu tavu stavite bakalar Tartufino te razrijedite ga s dvije velike žlice mlijeka. Miješajte dok ne dobijete gusti umak. Kad su fuži kuhani al dente, procijedite ih te prelijte Tartufino umakom na koji možete naribati krupnije listiće tartufa. Sve skupa pomiješajte i poslužite toplo. Na posluženo jelo naribajte ostatak tartufa.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
04. travanj 2025 13:54