RUČAK IZ BLENDERA

Hladna juha od krastavaca, rajčica i paprike idealan je odabir za vruće i sparne ljetne dane

 Luchezar/Getty Images
Za ovo jelo nećete trebati paliti štednjak niti pećnicu, trebat će vm tek nekoliko zrelih plodova i blender

Trebat će vam:

1 krastavac

1 crvena paprika

1 zelena paprika

1 kg rajčica (šljivara ili volovsko srce)

2 češnja češnjaka

2 mlada luka

75 g starog hrskavog bijelog kruha

2 žlice jabučnog barikiranog octa ili aceta balsamica

tostirani kruh po želji za posluživanje

Priprema:

Krastavac ogulite i narežite na komadiće, papriku očistite od sjemenki i nasjeckajte, rajčice narežite na komadiće, češnjak protisnite, mladi luk sitno narežite, stari kruh narežite na komadiće. Sve stavite u veliku zdjelu, dobro začinite solju i paprom, octom i maslinovim uljem. Dobro promiješajte pa pustite da odmori najmanje pola sata, a može i preko noći. Sve stavite u blender i miksajte dok smjesa ne bude glatka. Kušajte pa začinite po potrebi. Poslužiti možete s tostiranim kruhom koji možete prije posluživanja zagrijati na tavici i premazati maslinovim uljem. Po potrebi dodatno ohladite u hladnjaku ili poslužite s kojom kockicom leda, pospite s malo nasjeckanog bosiljka, još malo maslinova ulja i kušajte prije posluživanja pa začinite po potrebi.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
27. ožujak 2025 20:20