ISPROBANI RECEPT

ISPROBANI RECEPT: Pašteta od pilećih jetrica za najbolja druženja!

 Berislava Picek / Hanza Media
Ovu paštetu morate poslužiti kao predjelo, vjerujte nam!

Trebat će vam:

1 kg pilećih jetrica
2 glavice luka
2 glavice ljutike
250 g maslaca
par listića kadulje
sol, papar
1 žličica cimeta
1 zvjezdasti anis

Zagreb, 030516.
Proslava 5 rodjendana Dobre hrane na Bundeku.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media

Priprema:

Na žlici putra ispirjati sitno sjeckani luk, zvjezdasti anis i ljutiku pa im dodati nasjeckane jetrice očišćene od žilica. Podliti s 0,3 ml konjaka i pustiti da alkohol ispari. Jetrica se ne smiju zapeći jer će pašteta biti grudasta. Jetricama dodati cimet pa izraditi paštetu u blenderu i po njoj poslagati popržene listiće kadulje i preliti je pročišćenim maslacem.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
29. ožujak 2025 11:53