
SASTOJCI:

Za podlogu:
250 grama keksa,
3 žlice šećera
125 grama otopljenog maslaca
Za žutu kremu:
500 grama sira mascarpone
sok 1 limuna
2 vanilin šećera
2 jaja
žlice šećera
Za bijelu kremu:
400 grama milerama
sok pola limuna
1 vanilin šećer
3 žlice šećera
Postupak:
Kekse usitnite rukama, a možete i u sjeckalici hrane ili ih možete staviti u vrećicu te istući batom.

Keksima dodajte šećer i vanili šećer.

Zatim maslac.

Sve dobro promiješajte.

Lagano kekse utisnite u kalup. Nemojte jako pritiskati da vam podloga ne bude pretvrda nakon hlađenja.

Siru dodajte jaja.

Zatim šećer i vanili šećer.

Ulijte i sok od limuna.

Te malo ekstrakta vanilije.

Sve dobro promiješajte.

Žutu kremu izlijte preko keksi i pecite na 180 stupnjeva 25 minuta. SAVJET: Stavite u pećnicu ispod kalupa s tortom protvan koji ste napunili vodom, neka se peče zajedno s cheesecakeom, tako će se krema ravnomjerno ispeći.

Za bijelu kremu pomiješajte mileram s vanili šećerom.

Dodajte šećer.

I limunov sok.

Sve dobro promiješajte i kremu izlijte preko pečene žute kreme. Ostavite još kojih pet minuta sve u pećnici pa cheesecake hladite minimalno tri sata prije jela.

Dobar tek!
.jpg)