Noodles s pečenim cherry rajčicama

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 35 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 250 g noodlesa (ili rižinih rezanaca)
• 2 jušne žlice soja sosa
• 2 režnja češnjaka
• 1 čili papričica
• 2 dcl pilećeg temeljca
• 200 g cherry rajčica
• 1 jušna žlica aceta balsamica
• 2 jušne žlice maraschina
• 1 jušna žlica škroba
• 1 stabljika celera
• 3 mlada luka (sitno sjeckana)

Priprema

1. korak

Cherry rajčice stavite na lim za pečenje, polijte acetom balsamicom, maraschinom i maslinovim uljem, posolite, popaprite te pecite u pećnici na 220°desetak minuta. Kad su gotove izvadite ih iz pećnice i stavite po strani. Noodles skuhajte prema uputama proizvođača ali skratite malo vrijeme kuhanja. Procijedite ih, a zatim kratko popržite u woku ili širokoj tavi. Zatim ih izvadite i stavite po strani.

2. korak

U woku ili širokoj tavi dodajte još malo ulja ako je potrebno da se poprži češnjak. Nakon minutu-dvije dodajte celer, a ubrzo ulijte temeljac i soya sos. Zatim umiješajte škrob pomiješan s hladnom vodom (pripazite da nema grudica) te miješajte minutu- dvije dok se ne zgusne. Dodajte rezance, malo tostirajte, a zatim umiješajte pečene cherry rajčice. Maknite s vatre pa posipajte sa sitno sjeckanim čilijem i mladim lukom.