
"Zgrabim prvu zdjelu, uspem brašno, nešto i po sebi, nešto po podu, kvrcnem jajetom o tvrdu podlogu pazeći pritom da mi ne upadne koja ljuskica. Malo vanilin šećera, trunkica soli, otopljenog maslaca, mlijeka dok odokativnom metodom ne konstatiram da je gustoća smjese taman." objasnila nam je Nina svoj dok smo je učili praviti palačinke.
"Meni vam se naime sve lijepi. Čak i za teflonske površine. Nema te “sirotice” koja bi preživjela moj masakr okretanja, tako da se na tulumima njihovim pečenjem uvijek bavio netko drugi jer kriva je tava, pa plamen na štednjaku…" priznala je Nina koja je na kraju ipak sve odradila bez greške, a njezine palačinke su šećer na kraju - kombinacija s krem sirom i špinatom
Palačinke s nadjevom od blitve i krumpira

Palačinke punjene bolonjez umakom

Slane američke palačinke s tikvicama i pancetom

Palačinke s kurkumom punjene špinatom i mozzarellom

Palačinke punjene gljivama

Zapečene palačinke sa sirom i piletinom

Pohane palačinke sa špinatom i sirom

Komentari
0