Ovaj brzi i slasni složenac odličan je izbor ako znate da sutra nećete stići kuhati

Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme pečenja: 20 minuta
Broj porcija: 2-3

SLOŽENAC S KRUMPIROM I BROKULOM

Trebat će vam:
5-6 krumpira
1 glavica brokule
250 ml vrhnja za šlag
100 g ribanog topivog sira
prstohvat muškatnog oraščića
sol i papar
maslac za premazivanje posude

Priprema:
Krumpir skuhajte dok ne omekša, a brokulu kratko blanširajte u slanoj vodi. Narežite ih na manje komade. U posudi pomiješajte vrhnje za šlag, topivi sir (dio ostavite za kraj), prstohvat muškatnog oraščića, sol i papar. Posudu za pečenje premažite maslacem, u nju ubacite brokulu i krumpir, prelijte tekućom smjesom, pospite ostatkom sira i pecite na 200 stupnjeva 20-ak minuta ili dok ne dobijete lijepu koricu s gornje strane. Poslužite uz salatu.