ŠTO ZA RUČAK?

Ovi makaruni s kozicama i sušenim brusnicama više su nego dobra ideja za brzi ručak

Piše:

Dobra hrana

Objavljeno: 02. studeni 2022. 09:42

Komentari

Ustupljena fotografija

Iz restorana Filippi na ovogodišnjem izdanju Korčulanskih pjatanci ustupili su nam recept za ove odlične makarune

Trebat će vam:

440 g makaruna
200 g kozica
1 mladi luk (kapula)
10 cherry rajčica
10 g peršina
40 g suhih brusnica
40 g maslaca
riblji temeljac
maslinovo ulje
sol, papar

Priprema:

U dubljoj posudi pirjati mladi luk izrezan na trakice, zatim dodati na četvrtine izrezane cherry rajčice i kozice. Nakon par minuta dodati uzavreli temeljac, brusnice i makarune. Sve skupa kuhati na srednjoj vatri dok se temeljac ne reducira i makaruni skuhaju - otprilike 5 minuta. Na kraju dodati sol, papar i maslac te poslužiti.

Vezane vijesti

Lijepa obiteljska priča Adio Mare je konoba u kojoj se već pola stoljeća pjeva ista pjesma, a u koju zalaze i svjetske zvijezde

Kalendar događanja Šalabahter za gastro festivale: ružičasta vina, ulična hrana, oda otoku, zaboravljena kuhinja i Vinistra

#makaruni s kozicama #makaruni #recept za makarune #restoran Filippi #korčulanske pjatance

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.

Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.

Uvjeti korištenja