Trebat će vam:
1,5 kg krumpira
500 g mljevene svinjetine
100 g luka
50 g masti
2 jaja
200 ml vrhnja
sol i papar
Priprema:
Skuhajte krumpir u ljusci, ogulite ga i izrežite na ploške. U dubokoj tavi na masti popržite usitnjeni luk, ubacite meso te pustite da lagano pirja. Posudu za pečenje premažite mašću ili uljem te slažite u nju redove krumpira i mesa tako što ćete početi s krumpirom. Svaki red posebno posolite i popaprite. Razmutite u posudi jaja, pomiješajte s vrhnjem i prelijte musaku. Pecite na 180°C oko sat vremena, sve dok gornji sloj ne poprimi zlaćanu koricu.
Komentari
0