Trebat će vam:
300 g piletine s kostima
3 mrkve
1 manji komad korijena celera
2 korijena peršina
2 lista kelja
1 luk
1 šaka sitne tjestenine
1 šaka svježeg peršina
sol i papar
Priprema:
Najprije na tavi zagrijte malo maslinova ulja. Dodajte meso i zapecite ga sa svih strana. Dodajte povrće koje ste narezali na krupnije komade. Zapecite i povrće pa sve zajedno prelijte vodom. Pustite da se kuha sat do dva, zatim meso izvadite iz juhe, a povrće nasjeckajte sitno i vratite u juhu. Dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne omekša. Na kraju vratite komadiće piletine, začinite soli i paprom, pospite peršinom i poslužite toplo.
Komentari
0