Trebat će vam:
4 pileća batka sa zabatcima
300 g gljiva, narezane
5 češnja češnjaka, sjeckana
2 žlice maslinova ulja
1 žličica sušenog origana i timijana
1/2 žličice soli i papra
sok od 1/2 limuna
1/2 šalice bijelog vina (po želji)
svježi ružmarin (po želji)
Priprema:
Pileće batke sa zabatcima premažite maslinovim uljem, začinima, soli, paprom i sokom od limuna. Ostavite ih da odstoje 10 minuta. Nakon toga ih stavite u vatrostalnu posudu pa dodajte gljive, češnjak, ružmarin i vino (po želji). Pecite na 200 °C od 40 do 45 minuta, dok butovi ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužite uz prilog po želji, ukrasite svježim peršinom.
Komentari
0