ISPROBANI RECEPTI DOBRE HRANE

PILETINOM OKO SVIJETA: Teriyaki piletina

 Marko Miščević
Nema vam druge, otisnite se na put pripreme kokoši i piletine kroz 80 ili više dana...

Sastojci:

450 g pilećeg mesa narezanog na srednje velike komade
3 jušne žlice sojina umaka (po mogućnosti, tamni japanski)
3 jušne žlice mirina (rižino vino)
2 jušne žlice naribanog đumbira
1,5 jušna žlica šećera ili 1 žlice šećernog sirupa
2 jušne žlice običnog ili kikiriki ulja
sol, papar

Marko Miščević

Priprema:

Prvo treba otkostiti i otkožiti pileće zabatke. Potom treba zarezati uzdužno unutarnju stranu mesa kako bi čitav komad postao iste debljine. Napraviti marinadu od sojina umaka, mirina, đumbira i šećera, te začiniti prema okusu i staviti piletinu da se marinira preko noći. Gril-tavu dobro zagrijati, staviti meso da se ispeče, okrenuti 5-6 puta, pazeći da šećerna marinada ne izgori, pred kraj dodati još sojina umaka i ostatak od marinade tako da dobijemo glazuru. Poslužiti vruće s rižom uz malo rižina octa.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
05. travanj 2025 15:24