Portugalska juha od kelja i mrkve

Težina pripreme: lagano

Vrijeme pripreme: 60 min

Broj osoba: 2-4

Sastojci

• 200 g kobasica
• 1 luk
• maslinovo ulje
• češnjak
• pola žličice cimeta
• pola žličice cimeta
• sol i papar
• 2 mrkve
• 200 g kelja
• 1 l pilećeg temeljca
• 50 dkg leće

Priprema

1. korak

Na ulju pirjajte luk dok ne omekša. Umiješajte češnjak, cimet, piment i sol. Dodajte kelj, mrkvu, papriku i temeljac pa kobasice narezane na kriške.

2. korak

Kuhajte djelomično poklopljeno, dok povrće ne postane mekano, oko 30 minuta. Prije kraja kuhanja umiješajte slanutak.