Recept dana: Linguini sa skušom, bijelim vinom i pinjolima

Zašto bi samo petak bio rezerviran za ribu? Mi smo linguine napravili sa skušom ili kako je negdje zovu škombra ili vrnut. Ako ne nađete skušu jednako dobro će biti i sa srdelama ili inćunima koji jednostavno pašu uz sve. Pinjoli znaju biti jako skupi p ih možete zamjeniti i tostiranim bademima.

• 1-2 skuše
• 400 g linguina
• 1 žlica pečenih crnih maslina
• 1 žlica pinjola
• peršinov list
• kopar
• pola limuna
• 2-3 češnja češnjaka
• maslinovo ulje
• malo bijelog vina
• sol
• malo papra