Trebat će vam:
5 limuna
250 ml vode
150 g šećera
sjeckana svježa metvica
Priprema:
Limun izrežite na polovice i iscijedite mu sok. Polovice limuna izdubite kako bi vam ostala samo kora jer ćete u njoj poslije servirati granitu. U posudu na vatru stavite lagano kuhati vodu, ocijeđeni sok limuna, šećer i nasjeckanu metvicu. Kuhajte oko pet minuta dok se šećer sasvim ne otopi. Sirup ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi pa ga premjestite u zamrzivač. Nakon otprilike četiri sata, granitu izmrvite stružući vilicom po površini pa opet vratite u zamrzivač i tako nekoliko puta tijekom dana kako bi se razbili kristali leda. Poslužite u polovicama limuna s malo svježe mente. Možete je poslužiti i s grčkim jogurtom.
Komentari
0