Rigattoni gorgonzola e spinachi

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 20 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 400 g rigattona
• 300 g vrhnja za kuhanje
• 200 g gorgonzole
• 200 g vode
• 100 g mladog špinata
• sol i papar

Priprema

1. korak

Tjesteninu skuhamo u slanoj vodi, a na vrućoj tavi prokuhamo vodu i vrhnje.

2. korak

Dodamo izmrvljenu gorgonzolu i špinat. Posolimo i popaprimo, dodamo kuhanu tjesteninu te prokuhamo još nekoliko minuta da se svi sastojci povežu.

Restaurant Lido, chef kuhinje Raul Lajtman