Trebat će vam:
1 kg krumpira
1 manja ili srednja glavica kelja
2-3 para kobasica
3 režnja češnjaka
začini prema želji
sol i papar
ulje ili maslac
Priprema:
Krumpir narežite na kockice i skuhajte u posoljenoj vodi. Kelj očistite i narežite na komadiće. U većoj tavi ugrijte ulje ili otopite maslac, dodajte protisnuti češnjak i odmah zatim kelj. Pirjajte dok ne povene. Kuhani krumpir usitnite vilicom ili gnječilicom, ali nemojte ga pretvoriti u pire, neka ostanu komadići. Začinite soli i paprom. Pomiješajte ga s keljem i češnjakom. Kobasice skuhajte ili ispecite, i poslužite uz kelj ili krumpir.
Komentari
0