Za brzi ručak početkom ili usred tjedna napravite ovaj kremasti složenac s brokulom i sirom

Trebat će vam:

1 veća glavica brokule

100 g mozzarelle

150 ml slatkog vrhnja

100 g parmezana ili drugog ribanog aromatičnog sira

2 režnja češnjaka

2 žlice maslaca

sol i papar

začini po želji

Priprema:

Na tavi najprije otopite maslac, dodajte protisnuti češnjak i odmah zatim dodajte komadiće brokule. Pustite da malo poprime boju, a zatim maknite s vatre. U posebnoj posudi pomiješajte slatko vrhnje i ribani parmezan. Začinite soli i paprom. Brokulu prebacite u posudu za pečenje koju ste premazali maslacem i prelijte dobivenom smjesom, a zatim dodatno pospite komadićima mozzarelle. Ubacite u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite oko 20-30 minuta. Poslužite uz prilog po želji.