Želite li ovih dana pripremiti piletinu na malo drugačiji način, probajte ovaj! Bit će lagana, slasna i ostat će sočna

Trebat će vam:

500 g pilećih prsa

oko 150 g pesta po izboru

150 g ribane mozzarelle

sol

papar

maslinovo ulje

Priprema:

Pileća prsa narežite na dugačke trake otprilike iste debljine. Lagano ih posolite i popaprite svježim mljevenim paprom. U posudu za pečenje stavite nekoliko kapi maslinovog ulja te je premažite pestom po odabiru ili, ako ste baš raspoloženi za kuhanje, napravite domaći. Složite meso u posudu te premažite ostatkom pesta. Sve pokrijte folijom te pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 25 minuta. Skinite foliju, posipajte mozzarellom te pecite još 5 minuta kako bi se sir otopio. Poslužite uz salatu ili krumpir.