Možete li zamisliti Uskrs bez svečanog doručka i stola na kojem su tradicionalno mladi luk, šunka, jaja, rotkvice, pinca...? Teško. Baš kao i mnogi Hrvati koji će, unatoč tome što im porast cijena posljednjih nekoliko godina zadaje glavobolje, ipak napuniti svoju blagdansku košaricu. No, koliko će ih zapravo koštati uskrsni doručak?
Ako pitate kumice na zagrebačkoj tržnici Utrine - pripreme su već u punom jeku.
"U subotu mi je nestalo velikih jaja, sve se rasprodalo u par sati, ali evo, danas sam spremna za navalu", kazala je jedna prodavačica, koja ipak najveću navalu kupaca očekuje krajem tjedna. Cijene jaja kreću se od 17 centi za manja, do čak 2,30 EUR za ona najveća. U prosjeku, za 10 jaja na ovoj zagrebačkoj tržnici izdvojit ćete nešto više 2 EUR.
Kad je riječ o rolanim šunkama, najjeftinija koju smo pronašli na utrinskoj tržnici košta 9 EUR, dok će za kilogram najskuplje trebati izdvojiti gotovo 14. Ipak, većina mesnica drži cijenu između 11 i 12 EUR po kilogramu.
Cijena mladog luka kod velikog broja prodavača iznosi oko 1,50 EUR za pušlek, dok je cijena rotkvica po svežnju oko 1 EUR.
Ipak, koliko su zapravo poskupjeli proizvodi iz uskrsne košarice, najbolje pokazuju podaci Ministarstva poljoprivrede. Prema njima, mladi luk je u godinu dana poskupio čak 42 posto te se kilogram sada prodaje za više od 5,50 eura. U nekim gradovima, poput Pule, cijena se penje i do 12 EUR za kilogram.
Rotkvice su također znatno skuplje, konkretno 40 posto više nego 2024. godine. Kilogram je s 2,88 skočio na 4,10 EUR.
Ako košarici uz to dodamo kruh, kolače te namirnice za uskrsni ručak, ukupna cijena drastično raste - što potvrđuju i prošlogodišnji podaci. Naime, Nezavisni hrvatski sindikat (NHS) pratio je cijene blagdanske košarice od Velikog petka do Uskrsnog ponedjeljka, podijelivši je u tri kategorije - skromnu, srednju i bogatiju. Sadržaj košarica razlikovao se po vrsti namirnica, poput kolača, mesa i pića, a u obzir su uzimani i kvaliteta te podrijetlo proizvoda. Najskromnija košarica prošle je godine iznosila 116 eura, dok je za najbogatiju trebalo izdvojiti čak 395 eura.
Komentari
0