LABOS GASTRONOMADA

Kako pripremiti pačji confit?

Tehnika je poznata diljem Europe, a nastala je dosta davno - kad se meso trebalo očuvati od kvarenja u nedostatku zamrzivača i, naravno, hladnjaka.
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
30. siječanj 2025 00:49