Hrvatska, iz godine u godinu, ima sve manje proizvođača mlijeka. Samo u prošloj godini broj isporučitelja mlijeka smanjio se za 200, što znači da se u našoj zemlji svaki drugi dan ugasila jedna farma. Usporedbe s duljim razdobljima donose još strašnije podatke. U odnosu na 2003. godinu, kad je u Hrvatskoj bilo 58.815 isporučitelja mlijeka, danas ih je oko 2500, što je 96 posto manje, a taj će se negativni trend, gotovo sigurno, nastaviti i u ovoj godini.
"Nažalost, ne možemo biti optimistični. Bojim se da nam i ove godine slijedi daljnji pad broja proizvođača", smatra i Igor Rešetar, mljekar iz Kuršanca i predsjednik Odbora za mljekarstvo Hrvatske poljoprivredne komore.
Komentari