Dok cijene pizza u Zagrebu nezaustavljivo rastu, a komad trokuta u pekari doseže i više od 3 eura, pravo je osvježenje čuti za novootvoreno mjesto gdje možete uživati u mini-napolitanskoj pizzi za samo 2,5 eura. Riječ je o Pizzeriji Shango, koji smo obišli i u sklopu našeg serijala o kvartovskoj pizzi, lokalu koji je unatoč kratkom stažu već osvojio srca ljubitelja dobre pizze. Ono što posebno privlači pažnju, osim općenito izvrsnih pizza, jest njihova Đačka pizza. Skromne veličine, ali bogata okusom zahvaljujući vrhunskom tijestu i pažljivo biranim sastojcima, ova mala varijanta pizze savršen je primjer kako dobar proizvod ne mora nužno biti skup.
Smještena na adresi Krčelićeva ulica 30, na Svetom Duhu, s tri škole, fakultetom i bolnicom u blizini, ekipa iz Pizzerije Shango osmislila je izuzetno pristupačnu ponudu namijenjenu učenicima, studentima i svima koji traže kvalitetnu, a cjenovno prihvatljivu opciju za brzi, ali ukusan zalogaj. Tomislav Šango, inače otac petero djece, prilikom izrade menija imao je na umu kako bi bilo zgodno imati upravo opciju za najmlađe. Tako je nastala Đačka pizza, dobivši ime po tome što svojom količinom i niskom cijenom najbolje odgovara najmlađima, iako će i odrasle zasititi ova mini-delicija od 150 grama tijesta. Vjerujte, probali smo.
Vlasnik Shanga nam je rekao da se "cijela filozofija pizzerije temelji na vjerovanju da je zadovoljstvo gostiju najvažnije, a zarada prirodan rezultat pružanja vrhunske kvalitete i ljubavi prema onome što rade". Ovaj pristup omogućuje im da ostanu pristupačni bez kompromisa na kvaliteti, navodi.
U standardnoj ponudi nalaze se dvije varijante - no to ne znači da su sastojci išta skromniji. Dapače, Margarita se priprema s finom mozzarellom fior di latte, dok se na Vesuvio dodaje sočna kuhana šunka, održavajući visoku razinu kvalitete i okusa, unatoč pristupačnoj cijeni. Budući da je riječ o nešto manjoj pizzi, priprema je također vrlo brza.
Vjerujemo da je riječ o pravom malom preokretu na zagrebačkoj gastronomskoj sceni, jer Shango nudi kvalitetu po izuzetno pristupačnoj cijeni. Za sada, čini se da nitko drugi u gradu ne nudi takav spoj vrhunskih sastojaka i povoljne cijene.
Ako se nađete u blizini Svetoga Duha, svakako posjetite Shango, jer osim Đačke pizze (savršene za najmlađe), u ponudi imaju i mnoge druge - sve pripremljene s jednakom pažnjom, velikim dijelom lakto-fermentiranih sastojaka i izvanrednom brigom oko fermentacije tijesta. Mi smo ih već isprobali nekoliko i ostali ugodno iznenađeni.
Inače, Shango od siječnja ima novi jelovnik, a kako možete vidjeti i u njihovoj objavi na Instagramu, cijene pizze kreću se od 6,50 EUR za najjeftiniju - Marinaru, preko 9 EUR koliko, primjerice, koštaju Buffalina, Vesuvio ili Funghi, pa do 12 EUR koliko treba izdvojiti samo za jednu pizzu na jelovniku, onu pod nazivom Guancia. Foccacia koja je dostatna za šest osoba ovdje stoji 15 EUR i radi se u dvije varijante - slana i još primamljivija slatka, a deserti su im 4 EUR.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....