BRZO I SLASNO

Za današnji ručak biramo jednostavnu i brzu palentu s umakom od šampinjona

 Lizzy Komen
Za pripremu ovog jednostavnog ručka trebat će vam svega nekoliko sastojaka, a poslužiti ga možete uz omiljenu sezonsku salatu

Trebat će vam:

300 g palente
250 g šampinjona
1 luk
100 ml bijelog vina
1 šaka svježeg peršina
2 grančice timijana
1 žličica senfa
50 g maslaca za umak
50 g maslaca za palentu
50 g ribanog parmezana
Sol, papar

Priprema:

Na dobro zagrijanom maslinovom ulju najprije pirjajte sitno sjeckani luk. Kada omekša, dodajte na listiće nasjeckane gljive i pirjajte dok ne puste sok. Dodajte sol i papar, timijan i senf, a zatim i vino. Kuhajte dok alkohol ne ispari. Na kraju dodajte kockicu maslaca i svježi peršin te dodatno začinite po želji. Paletnu skuhajte prema uputama na pakiranju, a pred kraj dodajte i kockicu maslaca te malo ribanog parmezana. Poslužite toplo uz sezonsku salatu.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
26. ožujak 2025 14:34