Trebat će vam:
Tjestenina
2 rajčice
2 paprike
2 tikvice
3 režnja češnjaka
1 šaka svježeg peršina
1 žličica mljevenog čilija
Sol i papar
Maslinovo ulje
Priprema:
U posudu za pečenje ubacite na krupnije komade narezanu rajčicu, papriku, tikvice i očišćene režnjeve češnjaka. Začinite čilijem, soli i paprom te dodajte maslinovo ulje. Sve pomiješajte pa stavite u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite oko 30 minuta ili dok povrće ne omekša. Sve prebacite u blender. Dok se povrće peče, skuhajte tjesteninu. Povrću u blenderu dodajte malo vode od kuhanja kako biste, kad izblendate sve sastojke, dobili gusti umak. Pomiješajte s povrćem i poslužite posipano sirom po želji.
Komentari
0