![Piece of lemon cake on plate on rustic wooden board with full pie and lemons on background. Easy recipe of citrus dessert for everyday cooking. Homemade bakery by classic recipe.](https://static.jutarnji.hr/images/slike/2025/01/11/k_36022803_640.jpg)
Gotove su začas, dobro izgledaju, ukusne su i zdrave, a jedna porcija od četiri kuglice sadrži 159 kalorija. Zar ne zvuči primamljivo?
KUGLICE OD PISTACIJA I BRUSNICA
Sastojci:
- 1/2 šalice sušenih brusnica
- 1 šalica kokosova brašna
- 1 šalica mljevenih badema
- 2 jušne žlice kokosova ulja
- 2 jušne žlice javorova sirupa (ili meda po izboru)
- 1 i 2/3 šalice pistacija
Priprema:
- U kuhinjskom robotu sameljite brusnice, kokosovo brašno, mljevene bademe, kokosovo ulje, javorov sirup (ili med) i 1/3 šalice pistacija.
- Preostale pistacije nasjeckajte na krupnije komadiće i stavite u zdjelicu. Zagrabite jednu ravnu jušnu žlicu smjese s brusnicama, vrtite među dlanovima tako da oblikujete kuglicu i zatim je uvaljajte u pistacije.
- Nastavite sve dok ne potrošite smjesu. Poslužite odmah ili držite u hladnjaku do posluživanja.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....