Foto: Istock
Zvijezda kuhinje

Rižoto s gljivama

  • 220 g riže
  • 1 luk
  • 3 češnja češnjaka
  • 1-2 žličice maslinovog ulja
  • 50 ml bijelog vina
  • 350 ml povrtnog temeljca
  • vrhnje za kuhanje (po želji)
  • 250 g šampinjona
  • Vegeta original
  • papar
  • sol

Priprema:

  1. Na tavi zagrijte ulje i popržite luk i češnjak
  2. Ubacite gljive i pirjajte nekoliko minuta.
  3. Dodajte rižu te miješajte oko 2 minute.
  4. Dolijevajte vino i temeljac te kuhajte oko 15 minuta uz povremeno miješanje dok riža ne apsorbira tekućinu.
  5. U međuvremenu dodajte i vrhnje, stavite sol, papar i Vegetu.
Linker
24. studeni 2024 19:52