Čokoladne makove kocke

• 2 jaja
• 2 čaše (od jogurta) oštrog brašna
• 2 čaše svježe mljevenog maka
• 2 čaše šećera
• 2 čaše mlijeka
• malo više od ½ čaše ulja
• 2 jušne žlice ruma
• 1 vrećica vanilin šećera
• 1 vrećica praška za pecivo
• korica nešpricanog limuna

Za glazuru:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 3 jušne žlice šećera
• 5 jušnih žlica vode

Priprema:

1. Odvojite bjelanjke od žumanjak - bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a žumanjke pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom u homogenu smjesu pa im dodajte bjelanjke.
2. Uz neprekidno miješanje dodajte mak, ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo, limunovu koricu i rum.
3. Smjesu izlijte u nauljen i pobrašnjen pleh pa stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ℃. Kolač je gotov kada se odvoji od pleha.
4. Vrući kolač prelijte glazurom, ohladite i poslužite.