Džem od arzelinki i bresaka

• 500 g arzelinki
• 300 g bresaka
• 400 g šećera
• sok jednog limuna
• 1 čajna žličica svježe izribanog đumbira

Priprema:

1. Operite arzelinke i breskve, te im uklonite koštice.
2. Izrežite na komadiće.
3. U posudu za kuhanje stavite voće, šećer, limunov sok i đumbir.
4. Kuhajte uz često miješanje na srednjoj vatri dok smjesa ne prokuha.
5. Maknite s vatre i izmiksajte štapnim mikserom.
6. Nastavite kuhati još 20 do 25 minuta.
7. Vrući džem punite u vruće staklenke.