Gazirana voda potiče mršavljenje. Takva informacija dolazi iz studije objavljene u znanstvenom časopisu British medical journal Nutrition Prevention&Health, u kojoj autori tvrde da gazirana voda utječe na metabolizam i glikemiju. Voditelj studije, prof. Akira Takahashi iz Centra za dijalizu bolnice Tesseikai Neurosurgery u Shijonawati u Japanu, objasnio je za medije da gazirana voda ubrzava probavu i pomaže u smanjenju razine šećera u krvi, iako mehanizmi koji stoje iza takvih učinaka još nisu posve jasni. Kako bi bolje objasnio djelovanje gazirane vode, prof. Takahashi je usporedio učinak na razinu glukoze s onim kakav ima hemodijaliza, terapija u kojoj se krv filtrira izvan tijela. Hemodijaliza također mijenja razinu ugljičnog dioksida u krvi i tijekom tog procesa, razina šećera u krvi pada, što sugerira da ugljični dioksid pomaže u iskorištavanju glukoze. Profesor vjeruje da bi se nešto slično moglo događati u tijelu i kad ljudi piju gaziranu vodu.
- Kapilare prisutne u želucu apsorbiraju ugljični dioksid i kad jednom uđe u krvne žile, on prodire kroz membranu crvenih krvnih stanica i tu se pretvara u bikarbonat. Ta konverzija povećava pH unutar tih stanica, što omogućava tijelu da učinkovitije koristi glukozu – pojasnio je, ali i dodao da su učinci minimalni i da bi konzumiranje gazirane vode moglo predstavljati samo malu pomoć u mršavljenju. Drugim riječima, za mršavljenje je i dalje potreban kalorijski deficit: da bi se smanjila tjelesna težina broj unesenih kalorija mora biti manji od potrošenih.
Pomaže i na druge načine
Ova se studija bavila onim što se događa na staničnoj razini, no postaje i drugi poznati načini na koje bi pijenje gazirane vode moglo pomoći u mršavljenju. Nutricionistica Gabby Zeagler, koja nije bila uključena u spomenutu studiju, kaže da konzumiranje gazirane vode stvara osjećaj ispunjenosti, što pomaže u smanjenju apetita i omogućuje da se zadovoljite s manjom količinom hrane u sljedećem obroku.
- Ako netko pije gaziranu vodu tijekom cijelog dana, to će ujedno povećati i razinu hidriranosti organizma, što pomaže u pravilnom funkcioniranju metabolizma, i sigurno će smanjiti vjerojatnost da osoba osjećaj žeđi zamijeni s osjećajem gladi, a time će smanjiti i učestalost posezanja za hranom između obroka – rekla je Zeagler te dodala da je gazirana voda i odlična zamjena za zaslađena gazirana pića i zaslađena, visokokalorična pića općenito jer to pomaže u smanjenju ukupnog dnevnog unosa kalorija. Uz sve navedene prednosti gazirane vode i pomoći u mršavljenju, i ona je istaknula da je ne možemo smatrati čarobnim štapićem kad je riječ o mršavljenju.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....