Tri ručka koja možete ponijeti sa sobom na posao - uživajte bez straha od debljanja

Pripremila: Ana Večerić, fitness trenerica

Žene često teško gube kilograme jer balansiraju posao, kućanske obaveze i brigu o obitelji, ostavljajući prehranu po strani. U užurbanom danu rijetko se nađe vremena za pripremu zdravih obroka, pa se nerijetko poseže za pekarom, brzom hranom ili grickalicama.

Druga česta situacija je preskakanje obroka, što dovodi do prejedanja u večernjim satima i usporavanja metabolizma.

Priprema obroka unaprijed može biti jednostavan, ali učinkovit način za bolju prehranu i kontrolu težine. Kuhanje dan ranije ne mora biti komplicirano - uz malo planiranja možete uštedjeti vrijeme i izbjeći loše prehrambene odluke.

Već 15-20 minuta pripreme može vam osigurati hranjiv obrok koji će vas držati sitima i sa zavidnom dozom energije tijekom dana. Osim što izbjegavate nezdravu hranu, ovakav pristup pomaže u regulaciji apetita, smanjenju umora i poboljšanju probave. Kako biste si olakšali svakodnevicu, donosimo vam tri jednostavna recepta koja možete ponijeti na posao i preuzeti kontrolu nad prehranom - bez dodatnog stresa!

1. Popečci od puretine s umakom od grčkog jogurta

Privatni album

Ako tražite zdrav i proteinski bogat obrok, popečci od puretine s umakom od grčkog jogurta savršen su izbor. Sočni, mekani i puni okusa, ovi popečci pripremaju se brzo i jednostavno, a lagani umak od grčkog jogurta daje im dodatnu svježinu.

Sastojci:

• 2 filea puretine
• 1 jaje
• naribana mozzarella
• feta sir
• himalajska sol, papar, maslinovo ulje

Upute za pripremu:

1. Puretinu nasjeckati na kockice i začiniti s himalajskom soli i paprom pa sve dobro izmiješati s malo maslinovog ulja.
2. Ostaviti meso sa strane i u drugu zdjelu izmutiti 2 jaja pa u staklenoj posudi izmiješati s pripremljenim mesom, mozzarellom ili naribanim sirom po izboru.
3. Za bolje povezivanje možemo koristiti i krušne mrvice.
4. Oblikovati od smjese kuglice i na tavi zagrijati malo maslinovog ulja.
5. Kratko popeći s jedne i druge strane dok popečci ne poprime boju.

U zdjeli pomiješati grčki jogurt, 1 žlicu limunovog soka, 1 žlicu senfa, dodati vlasac i peršin pa sve skupa dobro promiješati i po želji dodati sol, papar i malo maslinovog ulja. Servirati popečke uz umak. Uživajte!

2. Pita od špinata s batatom

Privatni album

Za one koji vole hranjive i ukusne pite, pita od špinata s batatom pravi je pogodak. Spoj kremastog špinata i slatkastog batata čini ovu pitu bogatom vlaknima i vitaminima, a istovremeno laganom i zasitnom.

Sastojci:

• batat
• špinat
• luk
• 4 jaja
• mlijeko
• muškatni oraščić
• mozzarella
• sol, papar

Upute za pripremu:

1. Narezati batat na ploškice i poslagati ga na podlogu zdjele za pečenje. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Staviti u pećnicu i zapeći.
2. Dok se batat peče na malo maslinovog ulja staviti luk i češnjak i kratko prodinstati.
3. Narezati špinat i dodavati u tavu s lukom i češnjakom pa čekati da se skroz prokuha i omekša.
4. Dok čekamo špinat, stavljamo u zdjelu 4 cijela jaja, začine sol, papar, muškatni oraščić i bademovo ili kokosovo mlijeko pa sve izmiješati. Za kraj, dodati još naribanu mozzarellu u smjesu.
5. Izvaditi zdjelu s batatom iz pećnice pa nadjenuti s gotovim špinatom i sve preliti sa smjesom od mozzarelle i jaja
6. . Dodatno još na vrh staviti mozzarellu i peći još 20-30 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Pita je spremna za posluživanje!

3. Slane palačinke s tikvicama i pancetom

Privatni album

Slane palačinke mogu biti odličan izbor za večeru, a verzija s tikvicama i pancetom donosi savršen balans hrskavosti i sočnosti. Brzo su gotove, ukusne i pune hranjivih sastojaka, idealne za one koji žele nešto drugačije i nutritivno bogato.

Sastojci:

• 2 jaja
• 150g brašna
• 1 dcl mlijeka
• 0.5 dcl mineralne vode
• 1 tikvica
• pola glavice luka
• panceta
• sol, peršin, ulje

Upute za pripremu:

1. Izmutiti jaja i lagano dodavati brašno, mineralnu vodu, mlijeko i preostalo brašno.
2. Smjesu dobro promiješati i dodati malo soli pa ostaviti kratko u hladnjaku.
3. Oguliti luk i staviti na tavu na malo maslinovog ulja pa prodinstati.
4. Naribati tikvicu i posoliti je pa je ostaviti na 15 minuta da nam se iscijedi voda.
5. Slaninu narezati na kockice ili trakice pa dobro iscijediti višak vode iz tikvice i dodati je na tavu i držati dok ne ispari.
6. Nakon toga dodati nasjeckanu slaninu i dobro izmiješati dok se ne zapeče i na kraju sve skupa prebaciti u smjesu od palačinki.
7. Izlijevati na tavu i peći dok s obje strane ne pripreme zlatno-žučkastu boju.
8. Palačinke možete poslužiti uz umak od grčkog jogurta. Dobar tek!

Još ideja za tjedni plan obroka koje možeš ponijeti i na posao s detaljnim video uputama za pripremu preuzmite u besplatnoj Momtivation aplikaciji i uživajte u receptima prilagođenima mamama...

Momtivation je osmišljena posebno za zauzete mame i uz večere očekuju vas i besplatni treninzi, deserti, međuobroci, recepti za doručak i ručak...