Prefini kolačići

• 200 g masti
• 500 g bijelog brašna
• 1 žumanjak
• 1 jaje
• 4 žlice šećera
• 1 limun
• po želji šećer u prahu
• po želji Letifico medene kreme od aronije

Kad imate sve, onda:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Razradite mast u mikseru kako bi dobili pjenastu strukturu.
3. U tako razrađen maslac dodajte 1 žumanjak, 1 cijelo jaje, šećer, sok i naribanu limunovu koricu. Dodajte brašno te nastavite miješati dok se smjesa ne sjedini.
4. Kada ste dobili kompaktnu smjesu razvaljajte ju razvijačem na debljinu od 0,5 cm.
5. Kalupima vadite smjesu i stavljajte ju na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
6. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 8 minuta.
7. Premažite ih s Letifico medenom kremom od aronije, te ih posipajte šećerom u prahu.