Živim - #kuhanje

#kuhanje

10189597

Šest pogrešaka u kuhanju koje mnogi rade, a koje vaše obroke čine manje zdravim

Što sjemenska ulja razlikuje od maslinovog?

Ulje, ali ne samo maslinovo: Sve o vrstama ulja i kako ih najbolje koristiti

Orah je nezaobilazan sastojak kolača

Dobitnici 15 Letifico poklon paketa su...

Napravite i vi svoju majonezu

Francuska ove godine može biti još bolja: Tri odlična recepta za domaću majonezu

radionica kuhanja-foto_Ana Mihalic

Dva dana online predavanja i radionice kuhanja

Nije važno samo što se kuha, nego i kako

Ako vam se ovo dogodi dok kuhate, počeli su se stvarati štetni, kancerogeni spojevi

iStock-507433251

Kuhanjem ishlapi sav alkohol... Ili možda ne?

Čaša bijelog vina u rižotu, čitava boca burgundskog vina za pečenu govedinu, čašica madera vina u umaku - mnogi recepti predviđaju dodatni alkohol i stručnjaci upozoravaju da on uvijek ne ispari.

Sok od grejpa, bijeli aceto i naribana jabuka mogu zamijeniti vino u pripremi jela

Bakterije se brzo šire...

Još uvijek perete meso prije pripreme? Evo zašto to ipak ne biste trebali činiti

Sada više ne morate gnjaviti svoju bakicu s pitanjima što učiniti kada nešto krene po zlu...

Trikovi koji spašavaju kritične situacije u kuhinji - kako pohati bez mrvica, spasiti posljednje, ali napuknuto jaje, čime zamijeniti prašak za pecivo