Za doručak: Slatka kaša od kvinoje

Kvinoja je bogata željezom i obiluje proteinima, pa je vrlo popularna u vegeterijanskoj prehrani. Često se koristi u saltama, no može se pripremiti i za slatka jela. S obzirom na to da ne sadrži gluten, odlična je za sve one koji se bore s celijakijom i intolerancijom na gluten.

Piše:

Živim.hr

Objavljeno: 31. siječanj 2019. 11:41

1 šalica kvinoje
2 dcl SPAR Free from mlijeko bez laktoze
svježe sezonsko voće
1 žličica cimeta
1 žličica meda

Priprema:

Kvinou operite u vodi, ocijedite i stavite je kuhati u mlijeku na laganu vatru. Povremeno promiješajte.
Kad se kvinoa skuhala i pretvorila u kašu, maknite je s vatre i stavite u zdjelicu u kojoj ćete je servirati da se hladi.
Kad se kaša malo ohladila u nju umiješajte cimet i, po želji, med ili muscodovar šećer.
Svježe sezonsko voće operite, po potrebi ogulite i nasjeckajte, te ga pospite po kaši.